「京ブランド認定食品」とは…。
高い品質や伝統に裏打ちされ、日本の食文化を代表する
京ブランドにふさわしい食品として「(社)京都府食品産業協会
京ブランド認定委員会」の審査により、認定を受けたものです。
《京都吟味百撰》
http://www.kyo-hyakusen.com/index.html
●大安の「千枚漬」「すぐき」は京ブランド認定食品の認定を受けています。
別樽仕込み
千枚漬
千枚漬
すぐき